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《江南的酱菜》说课稿一、说教材1、教材的地位与作用《江南的酱菜》是七年级第一学期“故乡情思”单元中的一篇课文。本单元以“故乡情思”为主题，选取的几篇课文展现了不同时代、不同人物对故乡不同的情思。其中有忆故乡童年伙伴的，有忆故乡亲人的，有忆故乡景物的，也有忆故乡物产的。《江南的酱菜》是一篇语言质朴、感情真挚却又令人回味的散文。文章以酱菜为线索，写了江南酱菜的种类、特点、吃法及其制作，突出了酱菜曾经是江南早餐的一大特色。然而随着人们饮食习惯的变化，面包蛋糕取代了泡饭，江南的酱菜也随之没落，作者对此深感惋惜。在常人眼中实在不起眼的酱菜却是作者的一种精神寄托。江南的酱菜从某种意义来说，或许已不仅仅是纯粹的食物了，它寄托着作者对童年与故乡的怀念留恋，它表达了对那个物质虽然匮乏但生活却闲适快乐的纯真年代的向往。用来“下饭”的酱菜或许更像是一门艺术，代表着江南的文化与内涵，它虽然平凡普通却依然能被人们变， 名称：初中语文说课稿 江南的酱菜，我们己经对初中语文说课稿 江南的酱菜进行杀毒，以保证您的安全下载初中语文说课稿 江南的酱菜，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.51jxk.com，初中语文说课稿 江南的酱菜的文件大小为2.17 MB。