吃鲐鱼为什么会中毒?_十万个为什么

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[01-06 23:52:53] 来源：http://www.51jxk.com 十万个为什么 阅读：8166次

概要：因为鲐鱼体内含有大量的组氨酸，如果鲐鱼不新鲜或腐烂了，细菌就会侵入繁殖，形成一种有毒的物质，人吃了就会中毒。

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因为鲐鱼体内含有大量的组氨酸，如果鲐鱼不新鲜或腐烂了，细菌就会侵入繁殖，形成一种有毒的物质，人吃了就会中毒。
　

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