概要:中班科学活动《我会做豆浆》研讨实录 第一轮研讨活动实录 (陈宁) 教师:陈宁 活动目标:了解工具的变化过程,学习制作豆浆的方法,体验制作的愉快心情。 活动准备:浸泡过的黄豆,石臼、石磨、粉碎机、全自动豆浆机,电暖锅。 活动过程: 1、以“小熊请小朋友做豆浆”引题。 师:有只小熊开了一家豆浆店,今天生意太好了忙不过来,想请小朋友帮忙,你们愿意吗? 2、认识制作豆浆的工具。 (1)介绍工具的名称。 师:小熊家里有几种做豆浆的工具,我们先来认识一下吧。(石臼、石磨、粉碎机、全自动豆浆机) 幼儿都很高兴,跟着老师。老师一边介绍工具名称,一边简单说说使用工具的方法。老师介绍时一部分幼儿去找他们喜欢的工具,并用手动它,三三俩俩窃窃私语。 (2)鼓励幼儿大胆想象这几种工具制作豆浆的基本方法。 师:这几种工具都可以做豆浆,你们开动脑筋想想如果你选石
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中班科学活动《我会做豆浆》研讨实录
第一轮研讨活动实录 (陈宁)
教师:陈宁
活动目标:了解工具的变化过程,学习制作豆浆的方法,体验制作的愉快心情。
活动准备:浸泡过的黄豆,石臼、石磨、粉碎机、全自动豆浆机,电暖锅。
活动过程:
1、以“小熊请小朋友做豆浆”引题。
师:有只小熊开了一家豆浆店,今天生意太好了忙不过来,想请小朋友帮忙,你们愿意吗?
2、认识制作豆浆的工具。
(1)介绍工具的名称。
师:小熊家里有几种做豆浆的工具,我们先来认识一下吧。(石臼、石磨、粉碎机、全自动豆浆机)
幼儿都很高兴,跟着老师。老师一边介绍工具名称,一边简单说说使用工具的方法。老师介绍时一部分幼儿去找他们喜欢的工具,并用手动它,三三俩俩窃窃私语。
(2)鼓励幼儿大胆想象这几种工具制作豆浆的基本方法。
师:这几种工具都可以做豆浆,你们开动脑筋想想如果你选石臼或石磨或粉碎机做豆浆,你会怎么做?
幼儿大部分都选择了石磨,能讲出要将黄豆放入石磨上的小洞里边并加上水,
然后磨豆浆。一两个幼儿说到石臼的用法,懂得加黄豆加水,用石臼舂。没有幼儿介绍粉碎机。他们中有一半人对工具的名称还不是很熟悉。
下来。可借黄豆的小朋友回来了,他又大加水。
率高,但是最方便的是全自动豆浆机。其实很早的时候人们是用石臼做豆浆的,后来他们发明了石磨,这就方便多了。可是人们还是要用力气,仍很累。有电了后,人们发明了粉碎机,可粉碎机做出来的豆浆还要拿到锅里煮不方便。于是人们就想如果在粉碎机下装个加热器不是就很方便了吗?就有了全自动豆浆机。现在我们来看看豆浆煮好了没有?是不是又香又好喝?我们一起去请其他小朋友来分享吧。”
第一轮研讨活动自我反思
一、适宜性行为
1、活动气氛轻松,材料丰富,充分调动了幼儿参与的积极性。
2、教师与幼儿平等相处。
3、考虑到制作豆浆需要,选择方便幼儿的环境。
二、不适宜性行为
问题1:教师在活动指导中没能很好地把握全局。
原因:由于食堂的粉碎机在制作过程中存在较多的安全隐患:操作中机子会移动,需要有人踩住机子的下端,同时豆浆渣随机子摔出会砸到人。因此教师主要关注粉碎机的制作,从而影响了对其他组的关注。